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“舌尖上”的技术比武！南宁乡村振兴集团公司在广西第三届营养职业技能大赛中获佳绩

来源：南宁云 -南宁新闻网时间：2023-08-12 22:58:10

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南宁云—南宁新闻网讯（记者李琴陈蕴康）8月10-11日，在广西第三届营养职业技能大赛南宁赛区选拔赛中，来自南宁乡村振兴集团的8名选手斩获优秀奖，南宁乡村振兴集团有限责任公司获最佳组织奖。

健康中国，营养先行。随着国民生活水平不断提高，大众营养健康状况得到明显改善，全社会也更加重视饮食科学与营养健康教育。南宁乡村振兴集团在布局优质农产品从田间到餐桌全产业链融合发展的同时，深耕营养岗位建设。其下属南宁市崇善颐养服务有限责任公司更是立足康养、医疗、人文等大健康产业板块，坚持以健康饮食需求为本，坚持发展“社区医养结合”特色发展道路，高标准建设营养相关岗位，通过深入推进《国民营养计划（2017-2030年）》《健康广西行动（2019-2030年）》《中医药发展战略规划纲要（2016—2030年）》，从健康、安全、营养、美味等方面入手，积极探索更加科学高效、更人性化的营养解决方案，积极推动全市形成健康营养饮食的新风尚。

参加广西第三届营养职业技能大赛南宁赛区选拔赛，对于强化营养人才队伍建设，提升各级营养健康工作能力和人才储备有着重要意义。为展现最佳精神风貌，南宁乡村振兴集团于8月9日下午举行2023年营养职业技能大赛。大赛以理论考试的方式进行，按照公共营养师、营养配餐员的《国家三级职业标准》以及有关职业要求、技术文件为基础命题，并由专业老师根据营养最新知识、政策方针、中医壮瑶医药膳知识，适当增加新知识内容的考题。南宁乡村振兴集团下属南宁市崇善颐养服务有限责任公司、南宁农产品交易中心有限责任公司、南宁金谷隆粮油购销有限责任公司等营养技能工作岗位相关职工认证备赛。经过激烈角逐，陆达裕等8名选手脱颖而出，代表南宁乡村振兴集团有限责任公司出征广西第三届营养职业技能大赛南宁赛区选拔赛。

在选拔赛中，陆达裕等8名选手和来自全区各地的选手共同切磋技艺，用各类食材科学搭配制作出品种多样、健康营养、可口卫生、创意丰富的餐品，为大家呈上了一场“营养”盛宴，表现出了扎实的基本功和优秀的理论知识素养，展示了出南宁乡村振兴集团营养岗位人才队伍建设的良好成效。

该集团参赛选手们纷纷表示，参加此次比赛收货颇多，今后将继续传承中华优良饮食文化，将营养健康理念传播出去。

今后，南宁乡村振兴集团有限责任公司将以本次技能赛事为契机，以赛促学、以赛促训，继续结合全民营养课堂，增强有关下属单位营养业务技能实力，激励更多职工比学赶超，为人民健康水平的提升保驾护航。

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